Curcumin – Hoạt chất từ tự nhiên đem lại nhiều hiệu quả bất ngờ 

Curcumin từ lâu đã được rất nhiều người sử dụng trong làm đẹp hay thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày. Chúng được biết đến với khả năng chống viêm, cải thiện tình trạng đau dạ dày hiệu quả. Trong bài viết sau, Sao Thái Dương sẽ gửi đến bạn đọc một số điều về Curcumin.

Curcumin là gì? Nguồn gốc

Curcumin hay curciminoids được biết đến là một chất hóa học có màu vàng tươi được chiết xuất từ củ nghệ. Hoạt chất được phát hiện lần đầu tiên vào năm 1815 bởi Vogel và Pelletier với tên gọi là “ chất màu vàng”. Cho đến năm 1910, với nghiên cứu của Milobedzka và Lampe đã tiến hành và đưa ra công bố lần đầu cấu trúc hóa học của curcumin là một diferuloylmethane.

6 công dụng bất ngờ của Curcumin

Khả năng chống viêm tự nhiên

Từ lâu, Curcumin đã được nhắc đến với tác dụng giảm viêm hiệu quả. Tuy nhiên về cơ chế tác dụng và hiệu quả sử dụng chưa thực sự được thiết lập cụ thể.

Nghiên cứu vào năm 1993 đã cho thấy hoạt chất chống viêm nhờ cơ chế ức chế sự giải phóng histamin và kích thích tăng cường sự sản sinh ra cortisone tự nhiên tại các tuyến thượng thận.

Nghiên cứu khác được thực hiện bởi Mukhopadhyay vào năm 1982 đã thấy được đặc tính chống viêm của Curcumin còn nhờ vào tác động ức chế sự tạo thành prostaglandin – chất trung gian hóa học gây viêm từ acid arachidonic, ngăn cản sự tạo thành từ đó giảm viêm hiệu quả.

Theo một nghiên cứu lâm sàng được tiến hành bởi Basu và cộng sự vào năm 1982 đã phát hiện ra được hiệu quả trong chống viêm cấp tính của Curcumin có tác dụng tương đương với việc sử dụng các hoạt chất cortisone hay phenylbutazone.

Curcumin chống oxy hóa hiệu quả

Các vấn đề liên quan đến các tổn thương oxy hóa có thể dẫn đến suy giảm hệ thống miễn dịch, tạo cơ hội cho vấn đề về lão hóa trên cơ thể người. Do vậy công dụng của chất chống oxy hóa rất quan trọng với mỗi người.

Curcumin là một chất có tác dụng chống oxy hóa mạnh bằng cách trung hòa các gốc tự nho nhờ cấu trúc của nó. Đã có rất nhiều nghiên cứu và tài liệu được ghi lại ghi nhận tác dụng chống oxy hóa này.

Một nghiên cứu lâm sàng trên động vật được thực hiện và cho thấy rõ về tác dụng chống oxy hoá, loại bỏ các gốc tự do hiệu quả của hoạt chất Curcumin.

Một nghiên cứu khác đã chứng minh được tác dụng chống oxy hóa mạnh của các chiết xuất tan trong nước và chất béo của nghệ, hiệu quả có thể mang ra so sánh tương đương với tác dụng này của Vitamin C.

Tác dụng cải thiện trí nhớ khi dùng Curcumin

Không chỉ có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm hiệu quả, Curcumin còn được biết đến với tác dụng hỗ trợ thúc đẩy sự phát triển của các tế bào thần kinh và hạn chế được vấn đề thoái hóa gây suy giảm trí nhớ, Alzheimer ở người lớn tuổi.

Thử nghiệm mù đôi dài hạn vào năm 2017 được thực hiện bởi Prabha và cộng sự đã thấy được tác dụng của chiết xuất Curcumin khi sử dụng hàng ngày trong việc cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung ở người cao tuổi. Tác dụng này được biết đến từ tác động làm giảm amyloid tại các vùng não của người sử dụng.

Ngăn ngừa các nguy cơ bệnh tim mạch

Bệnh lý tim mạch luôn là nguyên nhân gây ra tử vong hàng đầu trên thế giới. Đã có rất nhiều nghiên cứu đã được nhà khoa học kiểm chứng cho thấy tác dụng trong việc hỗ trợ làm giảm các nguy cơ mắc bệnh về tim mạch trên các đối tượng sử dụng hoạt chất này. Tác dụng này có được nhờ khả năng cải thiện chức năng của lớp nội mô, niêm mạc của các mạch máu trong cơ thể người bệnh.

Một thử nghiệm nghiên cứu mù đôi được thiết lập vào năm 2016 bởi Oliver và cộng sự đã cho thấy việc bổ sung 200mg curcumin mỗi ngày bằng đường uống là một giải pháp hữu hiệu trong việc tăng cường chức năng của nội mô cơ tim và làm giảm các nguy cơ mắc một số bệnh lý về tim mạch.

Một nghiên cứu thử nghiệm khác đã đánh giá thấy hoạt chất curcumin có khả năng làm giảm tới 65% sự xuất hiện của các cơn đau tim khi sử dụng.

Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

Tác dụng làm giảm các nguy cơ bệnh lý về ung thư được các nhà nghiên cứu khoa học thực hiện và đưa ra rất nhiều bằng chứng có ý nghĩa trên lâm sàng. Tác dụng của curcumin tới sự phát triển của các khối u được thể hiện như sau:

• Hỗ trợ trong quá trình tiêu diệt các tế bào ung thư.
• Ngăn ngừa sự tạo thành các khối u mới trong mạch máu.
• Phòng ngừa các vấn đề về di căn các khối u ảnh hưởng đến tính mạng con người.

Trong nghiên cứu lâm sàng được tiến hành trong thời gian 1 tháng trên 44 người đang bị tổn thương tại trực tràng có dấu hiệu ung thư cho biết: việc sử dụng 4g curcumin mỗi ngày có thể góp phần làm giảm bớt số lượng các tế bào đang bị tổn thương, ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư và sự di căn của chúng.

Hỗ trợ giảm các vấn đề về viêm khớp, viêm dạ dày

Curcumin có tác động hiệu quả trong viêm khớp và vấn đề dạ dày. Hoạt chất có khả năng giảm viêm hiệu quả với tác động có thể biết tới hiệu quả hơn thuốc chống viêm trong điều trị viêm khớp dạng thấp.

Trong một nghiên cứu thử nghiệm lâm sàng trên 25 người bệnh mắc loét dạ dày đã được xác định. Việc sử dụng 600mg bột nghệ mỗi lần/ngày trong thời gian 1 tháng. Kết quả kiểm tra cho thấy 48% người bệnh đã được cải thiện bệnh rất nhiều và không có tác dụng phụ về sau.

===>>> Xem thêm bài viết [Giải đáp thắc mắc] Bị trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không?

Cách sử dụng hoạt chất Curcumin

Hiện nay việc sử dụng hoạt chất Curcumin được người dân áp dụng rất nhiều với phương pháp sử dụng bột nghệ hay tinh bột nghệ.

Với công nghệ sản xuất và nghiên cứu hiện đại, Nano Curcumin được ra đời. Hoạt chất là sự phát triển hơn của hoạt chất Curcumin với kích thước hạt vô cùng nhỏ, nhằm tăng khả năng hấp thu và tác dụng cho người dùng khi sử dụng.

Người bệnh có thể dùng trực tiếp bột nghệ hay sử dụng các sản phẩm chứa curcumin, nano curcumin từ nghệ. Kiên trì sử dụng trong một thời gian hiệu quả sẽ nhanh chóng xuất hiện.

Tác dụng không mong muốn

Hoạt chất curcumin là thành phần được coi là khá an toàn và không hề gây ra các rác dụng phụ không mong muốn nào khi dùng ở một liều lượng giới hạn.

Tuy nhiên, việc sử dụng hoạt chất bị lạm dụng hay đúng cách sẽ gây ra các tác dụng phụ không mong muốn như:

Về tiêu hóa: tình trạng đầy bụng, khó chịu, đầy hơi, khó tiêu, trào ngược dịch vị hay tiêu chảy có thể xuất hiện nếu sử dụng quá 1000mg curcumin/ ngày.

Các vấn đề về đau đầu, buồn nôn cũng đã được ghi nhận.

Ở một số người dùng với lượng khoảng 8000mg curcumin đã thấy da xuất hiện các triệu chứng nổi ban nhẹ, tuy nhiên tình trạng này chỉ xuất hiện ở một số người.

Một nghiên cứu về tác dụng không mong muốn khi dùng liều cao trên chuột với lượng dùng 2600mg/kg mỗi ngày kéo dài trong 2 năm đã cho thấy sự thay đổi về kích thước gan, loét dạ dày và ung thư gan và ruột xuất hiện.

Tuy nhiên, các tác dụng phụ thường xảy ra khi người bệnh sử dụng quá liều khuyến cáo. Chính vì vậy, người bệnh nên chú ý sử dụng đúng liều lượng cần thiết, tránh các tác động không mong muốn có thể xuất hiện.

Liều dùng Curcumin

Cho đến nay, chưa có một khuyến nghị nào về liều lượng curcumin mỗi ngày một cách cụ thể và an toàn. Tuy nhiên trên các bao bì sản phẩm curcumin đều có thông tin về lượng dùng được nhà sản xuất nghiên cứu và khuyến cáo. Chính vì vậy, người dùng cần lưu ý tuân thủ liều dùng khuyến cáo trên nhãn, bao bì sản phẩm.

Để đảm bảo an toàn sử dụng, người dùng cần tham khảo ý kiến bác sĩ, thực hiện đúng yêu cầu tránh các tác dụng phụ xảy ra.

Lưu ý khi dùng hoạt chất Curcumin

Tránh sử dụng Curcumin và các chế phẩm của nó cho các đối tượng bị mẫn cảm với thành phần này.

Tuân thủ liều lượng hoạt chất dùng theo đúng yêu cầu quy định chế phẩm khuyến cáo.

Trong thời gian sử dụng hoạt chất, người dùng nên chú ý, thận trọng tránh tương tác thuốc có thể xảy ra. Một số các tương tác thuốc là kết quả của nghiên cứu lâm sàng có thể nhắc đến như:

• Thuốc chống trầm cảm, chống loạn thần: giảm tác dụng của nhóm thuốc này.
• Thuốc điều trị thoái hóa khớp sulfasalazine: tăng nồng độ thuốc này, tăng độc tính trên người sử dụng.
• Thuốc chống đông máu: kéo dài thời gian chảy máu ở người bệnh.
• Do tác dụng hỗ trợ làm giảm lượng đường trong máu nên cần chú ý khi sử dụng với các nhóm thuốc hạ đường huyết.

Chính vì vậy, trước khi muốn sử dụng hoạt chất hay chế phẩm chứa hoạt chất curcumin thì người bệnh cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi phối hợp dùng. Tránh các tương tác thuốc xảy ra gây nguy hiểm cho người bệnh.

===>>> Xem thêm bài viết Top 3 cách chữa trào ngược dạ dày tại nhà hiệu quả bất ngờ

Một số sản phẩm chứa Curcumin bạn đọc tham khảo

Nobel dạ dày – hỗ trợ cải thiện các bệnh lý về viêm loét dạ dày

Sản phẩm là thực phẩm bảo vệ sức khỏe với thành phần là curcumin được chiết xuất từ nghệ vàng phối hợp với cao đậu tương lên men.

Nobel dạ dày vừa có tác dụng trong hỗ trợ giảm đau dạ dày, giảm các triệu chứng hơi, ợ chua, viêm dạ dày. Cùng đó sản phẩm còn có tác dụng trọng hỗ trợ giảm trào ngược dạ dày thực quản hiệu quả.

Đối tượng sử dụng sản phẩm là người đang gặp vấn đề về viêm loét dạ dày, tá tràng, người đang bị trào ngược dạ dày- thực quản với các triệu chứng ợ hơi, ợ chua.

Giá thành: 295,000 đồng/ Hộp 45 viên.

Ưu điểm

• Nobel dạ dày được sản xuất bởi công ty cổ phần Sao Thái Dương với nhà máy sản xuất đạt chuẩn GMP-WHO.
• Thành phần là các chiết xuất từ tự nhiên, an toàn khi sử dụng cho người bệnh.
• Hỗ trợ giảm đau, giảm trào ngược dạ dày – thực quản hiệu quả
• Dạng bào chế viên nang cứng tiện dùng
• Giá thành hợp lý.

Curcumin Gold – giảm các vấn đề liên quan đến trào ngược dạ dày

Curcumin Gold là thực phẩm chức năng với thành phần gồm chiết xuất từ nghệ, gừng, dầu đậu nành, sáp ong trắng,…

Sản phẩm có công dụng làm giảm sự tác động của vi khuẩn gây bệnh dạ dày, kích thích niêm mạc dạ dày sản sinh lớp màng nhầy bảo vệ. Từ đó làm giảm các bệnh lý viêm, đau dạ dày.

Giá thành: 275,000/ Hộp 30 viên.

Ưu điểm

• Sản phẩm được sản xuất tại nhà máy Công ty Dược phẩm CVI Pharma với công nghệ sản xuất hiện đại, đảm bảo đạt đủ tiêu chuẩn GMP-WHO.
• Thành phần là sự có mặt của Nano Curcumin gíúp người dùng dễ hấp thu hoạt chất hơn.
• Cùng đó là sự kết hợp của gừng giúp cho hiệu quả tác dụng của Nano Curcumin tăng lên nhiều hơn các sản phẩm khác.
• Dạng bào chế tiện dùng, dễ dùng.

Viên sủi Scurma Fizzy – cải thiện các triệu chứng bệnh lý dạ dày

Sản phẩm được bào chế ở dạng viên sủi với thành phần là hoạt chất Curcumin từ củ nghệ.

Viên sủi Scurma Fizzy có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh về viêm loét dạ dày và trào ngược dạ dày hiệu quả. Cùng đó sản phẩm cũng hỗ trợ trong việc bảo vệ dạ dày, ngăn cản sự tạo thành các gốc tự do, cải thiện tình trạng bệnh.

Giá thành: 275,000/ Hộp 20 viên.

Ưu điểm

• Sản phẩm là thành quả nghiên cứu của Đại học Quốc Gia Hà Nội và Viện hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam phối hợp với công dụng hiệu quả.
• Dạng bào chế đặc biệt với viên sủi dễ sử dụng với hầu hết các bệnh nhân.
• Viên sủi Scurma Fizzy có công dụng hỗ trợ làm giảm các vấn đề bệnh lý dạ dày gây ra sự khó chịu cho người sử dụng.

Trên đây là bài viết về Curcumarin bạn đọc có thể tham khảo. Qua đó, mong rằng bạn đọc có thể hiểu rõ hơn về thành phần Curcumarin có trong nghệ và biét tới một số sản phẩm chứa hoạt chất này.

Tài liệu tham khảo

1. Thư viện y khoa Hoa Kỳ, 10 Proven Health Benefits of Turmeric and Curcumin
2. Gary và cộng sự, 2017, Memory and Brain Amyloid and Tau Effects of a Bioavailable Form of Curcumin in Non-Demented Adults: A Double-Blind, Placebo-Controlled 18-Month Trial
3. Shuai và cộng sự, 2017, Curcumin as a potential protective compound against cardiac diseases
4. Menon và cộng sự, 2007, Antioxidant and anti-inflammatory properties of curcumin
5. Thư viện Y tế quốc gia Hoa Kỳ, Role of curcumin in systemic and oral health: An overview