Elastin có tác dụng gì? Elastin và Collagen có trong thực phẩm nào?

Xã hội ngày càng phát triển, cùng với đó nhu cầu chăm sóc sức khỏe và làm đẹp cũng ngày một nâng cao. Chúng ta bắt đầu biết lắng nghe cơ thể và quan tâm đến việc bổ sung các chất cần thiết, để giúp gia tăng chất lượng cuộc sống. Trong số rất nhiều các chất cần thiết đó, thực phẩm bổ sung Collagen và Elastin là ứng cử viên không thể thiếu đối với mỗi chúng ta. Hãy cùng Sao Thái Dương tìm hiểu sản phẩm này nhé!

Collagen và elastin là gì? 

Sợi collagen và elastin là gì?
Sợi collagen và elastin là gì?

Collagen có dạng sợi bản chất của nó là một protein và nó chiếm đến ¼  lượng protein trong cơ thể chúng ta. Các nhà khoa học đã phát hiện ra collagen trong các mô sợi như gân, dây chằng và da. Ở trên da, Collagen chiếm một phần rất lớn, lên đến 70% cấu trúc da, thường thấy nhiều ở lớp hạ bì và được biết đến với công dụng giúp da căng mịn, săn chắc, đem lại cho ta  một làn da tươi trẻ tràn đầy sức sống.

Elastin cũng giống collagen, nó là một loại protein có độ đàn hồi rất cao, thường được tìm thấy ở trong các mô liên kết, chính vì vậy nó có tác dụng kết nối các tế bào lại với nhau. Elastin giúp da bình thường trở lại và duy trì trạng thái ổn định khi bị tác động bởi các yếu tố bên ngoài như bị chọc hoặc bị chèn ép. Với khả năng dẻo dai của mình, Elastin là nhân tố đem lại cho ta một làn da đàn hồi khỏe mạnh.

Hai loại protein này có vai trò đặc biệt quan trọng đối với cơ thể, chúng có thể được coi là yếu tố quyết định đối với sức sống của làn da. Collagen và Elastin là tổ hợp của các chuỗi acid amin có cấu trúc không gian 3 chiều tạo nên các liên kết bền vững, giúp giữ được sự săn chắc, căng mượt và tươi trẻ của làn da. 

Ở tế bào da, các sợi nguyên bào có nhiệm vụ tổng hợp ra collagen mới thay thế collagen bị mất đi. Các sợi collagen này sẽ dựng lên tạo thành một hệ thống nâng đỡ da. Elastin có khả năng giữ chặt collagen, giúp da quay trở lại trạng thái ban đầu sau khi bị kéo giãn, hạn chế rất nhiều quá trình chảy xệ và hình thành nếp nhăn trên da. 

Dựa trên những hiểu biết về collagen và elastin, ngày nay để phục hồi và trẻ hóa da người ta thường bổ sung các chất giúp tái tạo và tăng sản sinh hai loại protein này. Đây là một bộ đôi tạo nên tác dụng lý tưởng trong việc duy trì sức sống, cũng như ngăn chặn quá trình lão hóa theo thời gian của da.

Tầm quan trọng của việc bổ sung collagen và elastin cho cơ thể

Mục đích của việc bổ sung collagen và elastin
Mục đích của việc bổ sung collagen và elastin

Elastin được phát hiện trong thành động mạch, trong phổi, trong ruột, và đặc biệt nó là thành phần không thể thiếu trong da. Ở trong các bộ phận này nó đảm nhiệm vai trò cung cấp sự dẻo dai linh hoạt cho các tế bào.

Khi còn trẻ, Collagen và Elastin có thể được cơ thể sinh tổng hợp một cách nhanh chóng để phục vụ cho nhu cầu của cơ thể. Nhưng có nhiều nghiên cứu đã chứng minh được rằng, khi bước vào độ tuổi 25 trở đi, mỗi năm sẽ mất đi khoảng 1 – 1.5% lượng collagen sẵn có. Không chỉ dừng ở đó, theo thời gian khi tuổi tăng thì lượng collagen bị mất đi cũng sẽ tăng. Theo thống kê đã ghi nhận, bước vào giai đoạn sau 30 tuổi thường mất 15%, ở độ tuổi 40 mất đến 30% và khi đến ngưỡng 50 tuổi thì tình trạng Collagen bị mất đi có thể lên đến trên 45% lượng collagen của cơ thể.

Khi các sợi Collagen và Elastin giảm dần về số lượng kèm theo chất lượng đi xuống, liên kết giữa hai loại protein này cũng trở nên lỏng lẻo hơn, mất dần đi tính đàn hồi vốn có, sẽ làm xuất hiện các dấu hiệu của lão hóa da như da sạm đi, chảy xệ, khô và đặc biệt là hình thành nhiều nếp nhăn hơn ở những vùng dễ thấy như cổ, hai gò má và đuôi mắt.

Ngoài nguyên nhân thời gian, tuổi tác, sự suy giảm collagen và elastin còn do những ảnh hưởng của các yếu tố bên ngoài đem lại như khi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, môi trường ô nhiễm, khói thuốc, chế độ ăn nhiều đường, thức khuya, các bệnh rối loạn miễn dịch… Các tác nhân trên, được biết đến là  nguyên nhân chính dẫn đến sự lão hóa của làn da.

Từ những lý do trên ta có thể thấy rằng, để duy trì sự tươi trẻ rạng ngời cho làn da thân yêu, việc cung cấp thêm cho cơ thể một lượng Collagen và Elastin là vô cùng cần thiết. 

Chúng ta có rất nhiều cách khác nhau để bổ sung 2 loại protein này cho cơ thể. Có thể sử dụng thực phẩm bổ sung Collagen và Elastin chứa vitamin E, vitamin C, vitamin B hoặc các thực phẩm chứa Phytoestrogen. Những thực phẩm này giúp kích thích cơ thể tăng tổng hợp Collagen, Elastin cho da. Đồng thời, hiện nay trên thị trường cũng lưu hành rất nhiều loại thực phẩm chức năng, mỹ phẩm cung cấp collagen và elastin động vật cho cơ thể có hiệu quả rất tốt và phù hợp với túi tiền của người sử dụng.

Top 4 thực phẩm bổ sung Collagen và Elastin hiệu quả

Thực phẩm chứa Vitamin C

Thực phẩm chứa vitamin C
Thực phẩm chứa vitamin C

Vitamin C là một chất cần thiết cho quá trình sinh tổng hợp Collagen và Elastin cho cơ thể. Nó có khả năng làm dày thêm lớp hạ bì dưới da, giúp cho da chắc khỏe hơn và ngăn chặn tốt hơn ảnh hưởng đến từ các tác nhân môi trường như các tia UVA và UVB của mặt trời.

Hơn nữa Vitamin C còn có vai trò chống oxy hóa, thiếu hụt vitamin C sẽ dẫn đến tác động bất lợi cho collagen, từ đó dẫn tới hình thành các nếp nhăn. Việc bổ sung vitamin C sẽ giúp da căng mịn và kéo dài thời gian lão hóa,…

Vitamin C có trong rất nhiều thực phẩm thân quen hàng ngày. Có thể bổ sung nó thông qua:

  • Các loại rau củ có màu xanh đậm như súp lơ, ổi, ớt chuông,…
  • Các loại trái cây như cam, quýt, bưởi, đu đủ, cà chua,…

Một lưu ý nhỏ: Khi sử dụng các loại thực phẩm có giàu vitamin C chúng ta nên sử dụng khi còn tươi. Vì khi khi nấu chín lượng vitamin C có trong thực phẩm có thể bị hao hụt đi rất nhiều. Do vậy, lượng vitamin C hấp thu vào cơ thể sẽ giảm đi so với ăn các thực phẩm còn tươi.

Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo qua các sản phẩm bổ sung Collagen kết hợp với Vitamin C như serum vitamin C, Collagen De pago, Collagen youtheory, Amino Collagen Premium….

Thực phẩm chứa Vitamin E 

Vitamin E kích thích tổng hợp collagen và elastin
Vitamin E kích thích tổng hợp collagen và elastin

Cùng với vitamin C, vitamin E cũng là một trong những yếu tố cấu thành Collagen và Elastin. Đây là chống oxy hóa mạnh và đẩy lùi các gốc tự do để chống lại sự hình thành của hắc sắc tố Melanin gây sạm da. Từ đó, giúp da trắng sáng, giảm hình thành nếp nhăn, hạn chế quá trình lão hóa.

Để cung cấp vitamin E đem lại hiệu quả tốt nhất trong việc kích thích tổng hợp Collagen và Elastin thì bạn có thể lựa chọn thực phẩm giàu vitamin E như các loại hạt (hạt hướng dương, hạnh nhân, hạt dẻ…), dầu oliu, rau bina, bông cải xanh, bơ,…

Nhận thấy tầm quan trọng cũng như vai trò của vitamin E đối với làn da nói riêng và với cơ thể nói chung, hiện nay trên thị trường có khá nhiều sản phẩm phối hợp Collagen và Vitamin E với nhau.

Thực phẩm chứa Vitamin B

Đây là một vitamin đóng vai trò trong việc thúc đẩy tăng sinh collagen, giúp tăng cường chuyển hóa các chất dinh dưỡng, cải thiện các vấn đề sức khỏe và  giúp cho cơ thể duy trì mạng lưới cấu trúc Collagen và Elastin được vững bền, ổn định.

Có rất nhiều thực phẩm giàu vitamin nhóm B, bạn có thể tìm thấy chúng trong các loại hạt như hạt điều, hạnh nhân, óc chó,..; các loại thực phẩm như: thịt cá, sữa , bắp, súp lơ xanh, đậu Hà Lan, ngũ cốc,…

Các thực phẩm chức năng kết hợp Collagen và Vitamin B đang được lưu hành trên thị trường, đang được đông đảo người tiêu dùng biết đến gồm có: Collagen Blossomy, Min Collagen, Collagen DHC, Swiss Energy collagen,…

Thực phẩm chứa Phytoestrogen

Thực phẩm chứa Phytoestrogen
Thực phẩm chứa Phytoestrogen

Phytoestrogen là một chất tương tự hormone estrogen của nữ giới, nó có khả năng đẩy nhanh quá trình tổng hợp Collagen và Elastin ngăn chúng không bị phá vỡ bởi các gốc tự do gây lão hóa, giúp làn da giữ mãi ở tuổi đôi mươi.

Các thực phẩm giúp bổ sung Phytoestrogen đó là các loại hạt họ đậu, mầm đậu nành, các chế phẩm từ đậu nành; các loại trái cây như đào, dâu, dưa hấu…; các loại rau xanh như bông cải trắng, bông cải xanh,..

Ưu – nhược điểm khi bổ sung Collagen và Elastin từ thực phẩm

Cung cấp Collagen cho cơ thể thông qua thực phẩm là một cách an toàn, ít gây nên những tác dụng phụ cho cơ thể. Hơn nữa cũng khá tiết kiệm chi phí, đây là một cách làm đơn giản, không quá cầu kỳ.

Tuy nhiên, đây cũng là cách bổ sung được collagen ít nhất vì ở trạng thái này Collagen có phân tử lượng lớn nên bị giảm khả năng hấp thụ vào cơ thể. Do đó cần một lượng lớn các loại thực phẩm này mới có thể cung cấp đủ nguồn nguyên liệu cho quá trình sản xuất collagen của cơ thể. 

Chính vì thế, rất khó có thể bù đắp tối đa lượng collagen và elastin mất đi bằng thực phẩm. Đó cũng là một trong những lý do thực phẩm chức năng bổ sung Collagen và Elastin ngày càng phổ biến. Hiệu quả của thực phẩm chức năng bổ sung collagen đem lại sẽ nhanh chóng hơn so với việc bổ sung collagen bằng thực phẩm. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, người tiêu dùng nên lựa chọn các thực phẩm chức năng bổ sung collagen đến từ những thương hiệu có uy tín.

5/5 - (1 bình chọn)
bn
Bài viết mới nhất
Để lại câu hỏi về bài viết

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

1800 1799